從我在韓國的一張飯桌開始

作為一個在韓國生活多年的台灣人，我長年經營著 안녕!韓食飯桌你好，

透過料理、文字與日常飯桌風景，和十幾萬位喜歡韓國料理與生活的人相遇。

一開始，我只是想分享韓國料理的做法，

後來慢慢發現，真正讓一頓飯變得有味道的，不只是食譜本身，

還有承載食物的鍋、碗、器物、調味料，以及那些物品背後的生活脈絡。

在韓國生活的日子裡，我站在兩種日常之間，

自然而然地看見一些不一定會被觀光客第一眼發現，

卻在當地生活裡真正被使用、被信任，也被長久留下來的東西。

它們或許不是最華麗的，也不一定是最流行的，

但它們質樸、實用，帶著韓國日常裡真實的溫度。

而我想做的，是把這些既保有韓國在地氣息，

也適合台灣飯桌使用的生活物品，慢慢帶到你面前。

來自 hi + danchu

其中 danchu 來自韓文단추，意思是「鈕扣」。

鈕扣很小，卻有一個重要的功能：把兩端繫在一起。

對 hidanchu 來說，鈕扣象徵的是一種溫柔而日常的連結。

不喧鬧、不浮誇，也不急著追趕速度，

而是慢慢地、安靜地，把不同地方的生活、器物、味道與人，繫在一起。

每當我為 hidanchu 選擇一件物品時，

我都會問自己：它如何讓一頓飯、一個空間、一段日常變得更好？

我不急著把很多東西放到你面前。

我想慢慢找、慢慢試，也慢慢說清楚，每一件物品為什麼值得被帶回家。

hidanchu 是一個來自韓國生活現場的選物品牌。

從料理、器物與味道出發，將韓國各地美好的事物，慢慢繫進你的飯桌與生活。

像一顆鈕扣，hidanchu 想做的是連結。

連結韓國在地的器物與味道，

也連結台灣日常裡，一張張正在被好好照顧的飯桌。

我們相信，一件好的器物、一份熟悉的味道，都能安靜地改變一頓飯，

也讓生活多一點值得停留的溫度。

公司名稱：丹初國際有限公司

統一編號：60324154